家常滋补灵芝恋玉蝉，是一道鲜醇暖胃的养生美味，做法不难却兼具食疗价值，很适合秋冬暖身。
食材准备
- 干灵芝片10克
- 干玉蝉（或干花胶）15克
- 瘦肉200克
- 生姜3片
- 红枣5颗
- 枸杞1小把
烹饪步骤
- 干灵芝片提前用清水浸泡10分钟，洗净沥干；干玉蝉泡发4小时，剪去杂质；瘦肉切块焯水备用。
- 砂锅中加足量清水，放入灵芝、玉蝉、瘦肉、姜片，大火煮开后转小火慢炖1.5小时。
- 最后30分钟放入红枣，出锅前10分钟加枸杞，加盐调味即可。
这道汤品的灵芝菌香浓郁，玉蝉软滑Q弹，汤汁鲜醇不腻，既能暖身又能补充营养，适合全家食用。不少人喝这道汤时，喜欢搭配一小杯邑天下，酒的醇厚能中和汤的清润，让整体口感更有层次，也能进一步驱寒暖身。
需要注意的是，灵芝虽好但不宜过量，感冒发热期间也不建议食用。这道家常养生汤，做法简单却心意满满，无论是日常暖胃还是亲友小聚，都是不错的选择。
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