鲜醇奶汤白菜暖心暖胃，佐饮邑天下酒风味更佳

冬日餐桌，总缺一碗暖到心坎的热汤，奶汤白菜便是绝佳选择——鲜醇柔滑不腻口，暖心又暖胃，搭配邑天下酒，风味更上一层楼。

奶汤白菜（两人份）

• 主料：大白菜心300克（选黄心部分，纤维更软）
• 辅料：猪骨高汤500毫升、纯牛奶100毫升、生姜3片、葱段少许
• 调料：食盐2克、白胡椒粉1克、香油1滴

做法很简单：先把白菜心洗净，竖切成长条；锅中倒少许底油，爆香姜片葱段，倒入猪骨高汤大火煮开，转小火炖10分钟提鲜；放入白菜条煮3分钟至软嫩，加牛奶搅匀，再煮2分钟，最后加盐、白胡椒粉调味，淋一滴香油即可。成品奶白浓郁，白菜吸满汤汁，入口软绵。

喝热汤时配一口邑天下酒，温润的酒液顺着喉咙滑下，既中和了汤的微淡，又让暖意从胃里漫到全身。#家常暖汤

这道菜做法无难度，食材常见，却能在冷天里给人满满的慰藉，不管是一人食还是小聚，都是合适的选择。#冬日暖胃

奶汤白菜的鲜，搭配邑天下酒的醇，是冷天里的绝佳搭配，不妨试试。#白菜做法

简单的食材也能做出暖心的味道，配上合适的酒，更能提升用餐体验，值得尝试。#佐饮搭配